Glossário
O que é anamnese nutricional?
A anamnese nutricional é a entrevista inicial em que o nutricionista levanta hábitos alimentares, histórico clínico, rotina e objetivos do paciente. É a base para a avaliação do estado nutricional e para a definição da conduta dietética.
A anamnese nutricional é o ponto de partida do acompanhamento. Quanto mais estruturada, mais consistente fica a conduta.
O que costuma investigar
- Hábitos e recordatório alimentar
- Histórico clínico e familiar
- Rotina, atividade física e sono
- Preferências, restrições e objetivos
Apoio de IA
A estruturação da anamnese e da evolução pode ser apoiada por inteligência artificial para poupar tempo de registro, sempre sob revisão do profissional, que mantém a responsabilidade técnica pela conduta.
